Мшош (Армения)

[Пух]

Чечевицу перебрать, промыть и варить до готовности, посолить, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, толченные грецкие орехи, промытую курагу и варить в течении 10-15 минут, периодически перемешивая. При подаче на стол посыпать черным перцем и петрушкой. Подается на блюде.

На 80 гр. чечевицы: 20 гр. подсолнечного масла, 25 гр. репчатого лука, 10 гр. кураги, 15 гр. грецких орехов; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

[Пух]

А Мшош вам стало быть понравился?

[Akela]

Всё-таки, армянская кухня очень аскетична.

[Пух]

Сообщение от Akela

Всё-таки, армянская кухня очень аскетична.

Шо слишком постно для волгов?

[Akela]

Сообщение от Пуня

Шо слишком постно для волгов?

Да нет, мы разную пищу едим. Потому и есть, с чем сравнивать. И потом, кто сказал, что аскетично - это плохо?

[Пух]

Сообщение от Akela

Да нет, мы разную пищу едим. Потому и есть, с чем сравнивать. И потом, кто сказал, что аскетично - это плохо?

аскетично в данном случае было постно,или я как всегда такой счастливый?

[Akela]

Сообщение от Пуня

аскетично в данном случае было постно,или я как всегда такой счастливый?

Аскетично - это без изысков и просто в приготовлении

[Пух]

Сообщение от Akela

Аскетично - это без изысков и просто в приготовлении

Постно эли.....

[Akela]

Сообщение от Пуня

Постно эли.....

Ну, пусть будет постно, эли... Особенно бастурма ))))

[Пух]

Сообщение от Akela

Ну, пусть будет постно, эли... Особенно бастурма ))))

Ооо даааааа!!!!!!!! После бастурмы отовсюду воняет

[Муся]

Сообщение от Пуня

Ооо даааааа!!!!!!!! После бастурмы отовсюду воняет

Завидуешь? В твоем то Дагестане небось бастурмы нет? А у нас тут хоть бастурма, хоть суджук.

[Пух]

Сообщение от Муся

Завидуешь? В твоем то Дагестане небось бастурмы нет? А у нас тут хоть бастурма, хоть суджук.

и забесплатно нихачю

[Муся]

Сообщение от Пуня

и забесплатно нихачю

Ну и ешь чечевицу.

[Пух]

Сообщение от Муся

Ну и ешь чечевицу.

ай лав чечевица!

[Муся]

Сообщение от Пуня

ай лав чечевица!

А я нет. Вот баранинки навернула (грамм аж пятьдесят ), оно хорошо однако пошло.