Вернуться   Форум "Маньяна" > Страны и народы > Эквадор - страна в центре мира
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Эквадор - страна в центре мира Общие сведения. Ссылки на дружественные интернет-ресурсы. Если у вас есть, что рассказать об этой стране - милости просим.

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.07.2012   #16
Daniel
Эмигрант
 
Регистрация: 02.04.2009
Адрес: Монтевидео, Уругвай
Сообщений: 1,995
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Муся Посмотреть сообщение
Приезжайте, возможно немного удивитесь, что сможем всегда покажем.
El Abram, я присоединяюсь к приглашению. Заодно может быть и в Аргентину вместе съездим. Я там давно не был, уже хочется снова побывать в БА.
__________________
Vamo' arriba!
Daniel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2012   #17
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Муся Посмотреть сообщение
Приезжайте, возможно немного удивитесь, что сможем всегда покажем.
Спасибо! Мы, эквадорцы, тоже гостеприимны !
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2012   #18
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Daniel Посмотреть сообщение
El Abram, я присоединяюсь к приглашению. Заодно может быть и в Аргентину вместе съездим. Я там давно не был, уже хочется снова побывать в БА.
Спасибо! Правда, не думаю, что смогу в этом году... Слишком много было поездок, слишком много дел накопилось. А вернусь домой только к концу сентября. Но если вы соберетесь в Экву - встречу!
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2012   #19
Муся
Ветеран
 
Аватар для Муся
 
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
По умолчанию

спасибки! Я когда то говорила, что первой страной в Южной Америке точно будет Эква, а не получается, все кто то без очереди проскакивает, но остается мечта приехать и увидеть митад и Галопогос
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать"
Муся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2012   #20
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

А когда мой суперрецепт севиче будете пробовать ? Существуют еще несколько видов севиче. Это, наряду с " де камарон" еще и " де пескадо", миксто и де конча. Есть и вовсе постный вариант, с чо чо.
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2012   #21
Муся
Ветеран
 
Аватар для Муся
 
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
По умолчанию

Ну днями попробуем, и остальные рецептики бы получить не дурно (краснея и шпркая ножкой)
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать"
Муся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #22
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Муся Посмотреть сообщение
Ну днями попробуем, и остальные рецептики бы получить не дурно (краснея и шпркая ножкой)
Сообщу, конечно! Но сначала нужно попробовать этот!
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #23
Муся
Ветеран
 
Аватар для Муся
 
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
По умолчанию

Хотела сегодня, гости будут, но гости шестнадцатилетние, они уругважосы, могут не любить, потому не рискуем, делаем мясо.
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать"
Муся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #24
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Муся Посмотреть сообщение
Хотела сегодня, гости будут, но гости шестнадцатилетние, они уругважосы, могут не любить, потому не рискуем, делаем мясо.
" могут не любить" - это значит, что , вероятно они уже пробовали севиче? То есть, где то в Уругвае его все же готовят?
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #25
barrayar
Кофейный фей
 
Аватар для barrayar
 
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Costa Rica, Heredia
Сообщений: 1,291
Отправить сообщение для barrayar с помощью Skype™
По умолчанию

Не знаю получится ли нонче, сейчас поеду на ферию, если будет хорошее филе белого марлина, то куплю и приготовлю. Однако я делаю всё по-простому и быстрому. Сначала в миску выжимается сок наранхийи. Это такой цитрус гибрид лимона с мандарином. Выглядит ужасно всегда потомучто очень страдает от парши. Но обладает ни с чем не сравнимым свежим ароматом мандарина и ООООчень сочный. Есть просто так низя- кислый весьма. Так вот надавить соку(стакана полтора-два), а потом нарезать кубиками филе рыбы. Кусочки маленькие, не больше сантиметра. И в сок. Туда же режется очень мелко большая белая луковица, средних размеров сладкий перчик. Соль. А вот дальше хитрости. Тики добавляют для кислотно-щелочного балансу джинджер-эль. Я не люблю. Я добавляю ложку (столовую)- другую коришвенного сахару. как-то натуральней мне кааца, чем отраву химическую лить... Ну и под конец естессно кинзы. Скажем так- так чтобы было достаточно. И на часок в холодильник. Как вариант можно добавлять кусочки отваренного восьминога, креветок (любого размера, если мелкие, то вполне можно и сырых), мидий. Кроме этого перед употреблением можно добавить так же кубиками порезанный авокадо- мне очень нравится))). Кетчуп, майонез и пр- на любителя. Лично я- против.
barrayar вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #26
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Паша не кощунствуй!!! ))))))) это НЕ СЕВИЧЕ!! Что угодно, может и вкусно , но - не севиче! )))
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #27
barrayar
Кофейный фей
 
Аватар для barrayar
 
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Costa Rica, Heredia
Сообщений: 1,291
Отправить сообщение для barrayar с помощью Skype™
По умолчанию

Кощунствовать- это борщ без свеклы варить.))))))))))) А здесь готовят так. А в Перу- иначе. Так что разные варианты, тока и всего...
barrayar вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #28
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

С наранхийи делают отличный острый соус. Добавляется лук( много) , перец душистый, что то еще ( не помню, может, кто знает) у нас его к пирожкам с мясом подают. Мне нравится.
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #29
El Abram
Эмигрант
 
Регистрация: 31.01.2012
Адрес: Ecuador Quito
Сообщений: 1,178
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от barrayar Посмотреть сообщение
Кощунствовать- это борщ без свеклы варить.))))))))))) А здесь готовят так. А в Перу- иначе. Так что разные варианты, тока и всего...
Все равно - не севиче! )))))))) именно как борщ без свеклы! ) по латиноамерикански это будет звучать : " кощунствовать - это севиче без лайма делать!"" )))
__________________
Tenemos lo que tenemos...
El Abram вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2012   #30
barrayar
Кофейный фей
 
Аватар для barrayar
 
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Costa Rica, Heredia
Сообщений: 1,291
Отправить сообщение для barrayar с помощью Skype™
По умолчанию

Бога ради! Ну сделай с лаймом, с лимоном месино, кому что нравится))) Чё есть под рукой (вон у меня два дерева в трёх метрах от кухни) то и клади)))
(ворчливо в сторону: всё бы спорить...))))))))))))))))))))))))))
barrayar вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:33. Часовой пояс GMT -3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Над форумом издевался El Zorro
Сервис авто регистрации в
каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, 
photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог 
сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! Рейтинг TOP100 Каталог сайтов Всего.RU Поиск по тематическим каталогам