|
Парагвай - загадочная страна О'Рурк дал определение этой стране в своей фразе: "Парагвая нигде нет и никто о нем ничего не знает". |
|
Опции темы |
13.06.2011 | #16 |
Эмигрант
Регистрация: 17.05.2009
Адрес: Asuncion-Paraguay
Сообщений: 1,359
|
Выездное кафе (на заднем плане - продается дом)
|
27.06.2011 | #17 |
Эмигрант
Регистрация: 17.05.2009
Адрес: Asuncion-Paraguay
Сообщений: 1,359
|
Парагвайские чипы очень вкусные!
|
28.06.2011 | #18 |
Турист
|
А чипы, те что на фото - это что такое?
|
28.06.2011 | #19 |
Эмигрант
Регистрация: 17.05.2009
Адрес: Asuncion-Paraguay
Сообщений: 1,359
|
Чипа - пирожок, а скорее - булочка - одна из разновидностей парагвайской национальной кухни.
Существует несколько рецептов приготовления чип. Если не вдаваться в подробности, то это булочка из теста (без начинки), приготовленного из мандиоковой муки с добавлением кесо парагвайо - парагвайский сыр (разновидность белого кисломолочного сыра из коровьего молока, по виду слегка напоминающего брынзу, но мягче и нейтральнее по вкусу), яиц, молока и различных травок. Может добавляться и кукурузная мука. Вся эта масса вымешивается как тесто, ей придают самые различные формы от маленьких булочек до круглых "куличей" и выпекают в разогретой до 200 градусов духовке, а лучше в дворовой печи. Есть горячими или хотя бы - разогретыми. Чипы продаются везде: от супермаркетов, до маленьких уличных торговцев разносчиков. В суперах продается также готовое тесто для приготовления чип, но это, сами понимаете. - немного не то... |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
Опции темы | |
|
|