|
Беседы у камина Есть потребность с кем-нибудь поговорить - милости просим, у камина приятно вести задушевные беседы. |
|
Опции темы |
27.05.2008 | #16 |
Турист со стажем
Регистрация: 17.05.2007
Сообщений: 2,057
|
С удовольствием читаю афоризмы, это мудро, это жизненно.
__________________
Атлант |
27.05.2008 | #17 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Классика
Очень рад.
Как, насчет классиков? : "Вино запрещено. Но есть четыре "но": Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий Всем здравомыслящим вино разрешено". Омар Хайям Вино располагает к нежностям и разжигает. От выпитого в большом количестве неразбавленного вина бегут, исчезая, заботы. Тогда на сцену является смех, тогда и бедняк собирается с духом, тогда проходят грусть, заботы и морщины на лбу, тогда намерения становятся искренними - что так редко в наш век, - вино уничтожает всякую искуственность. Здесь красавицы часто пленяли сердца молодых людей, и любовь в вине оказывалась огнем в огне. Публий Овидий Назон Увы, не много дней нам здесь побыть дано, Прожить их без любви и без вина - грешно. Не стоит размышлять, мир этот - стар иль молод: Коль суждено уйти - не все ли нам равно? Омар Хайям Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаем его ценить, когда пьем как воду. Л. Фейербах Вино не только друг - вино мудрец: С ним разногласьям, ересям - конец! Вино - алхимик: превращает разом В пыль золотую жизненный свинец. Омар Хайям О вино, краса вселенной, Нектар страждущих сердец! Кто заботы и печали Топит в пенистом фиале, Тот один прямой мудрец. Вильгельм Кюхельбекер ("Бакхическая песнь") Но если уж придется пить – пей доброе вино. И смех и грех – гореть в аду за то, что ты лакал бурду. Гете Сердце! Пусть хитрецы, сговорясь заодно, Осуждают вино, дескать, вредно оно. Если душу отмыть свою хочешь и тело - Чаще слушай стихи, попивая вино. Омар Хайям Кто утомился и устал пусть выпьет хереса бокал, он потечет огнем по жилам и сердце вновь объято пылом. Н. Простосердов Вино часто помогает человеку. Оно делает выносливым желудок, заживляет раны души и тела, уносит прочь печаль и скорбь и подстрекает друзей к словесным баталиям. Святой Августин Кубок янтарный полон давно. Я благодарный пью за вино. А.С. Пушкин Медицинский эффект воздействия вина на человеческий организм содержится не столько в алкоголе, сколько в сумме воздействий его бесчисленных компонентов. Ромбах Вино - это чудесный дар человеку, способному потреблять его в болезни или здравии, сообразно здравому смыслу и своему темпераменту.Гиппократ Кто не любит вина, женщин и песен, так дураком и умрет! М. Лютер "Виночерпий, опять моя чаша пуста! Чистой влаги иссохшие жаждут уста, Ибо друга иного у нас не осталось, У которого совесть была бы чиста." Омар Хайям
Для того чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга. Пифагор
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» |
29.05.2008 | #18 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Ждемс.....
И где наш Орел ?
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» Последний раз редактировалось YurS; 15.06.2008 в 05:04. |
02.06.2008 | #19 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Винные спа-процедуры в Аргентине
Лучший в стране виноград вызревает в провинции Мендоса на западе Аргентины, у подножия великих Анд. Отель Cavas Wine Lodge расположен посреди собственных виноградников. Винотерапевтические процедуры, применяемые в спа-центре отеля, позволяют поближе познакомиться с секретами аргентинского виноделия. Вначале тело натирают отшелушивающим скрабом на основе косточек винограда сорта «мальбек», типичного для провинции Мендоса. Затем следует ванна, приготовленная из смеси местных красных вин. Для целебного обертывания берутся масла винограда сорта «торронтес» — без знаменитого одноименного напитка в Аргентине не обходится ни один обед. Наконец, сеанс завершается расслабляющим или бодрящим массажем. Уединенные виллы отеля Cavas Wine Lodge обращены к горам, к закату — для его созерцания на крыше каждого коттеджа приспособлена терраса с камином, у которого можно просидеть, дегустируя местные вина, весь вечер. Ресторан отеля считается одним из лучших в провинции Мендоса. Для торжественного ужина стол могут накрыть в подвале, где вдоль стен сложены бутылки вина, произведенного в год основания отеля.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» Последний раз редактировалось YurS; 02.06.2008 в 06:45. |
04.06.2008 | #20 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Новое винное направление - Бирма
В 1997 году среди буддийских монастырей на склоне горы Taunggyi был основан первый бирманский виноградник Aythaya. Его создатель — немецкий винодел и по совместительству фанат Бирмы Берт Морсбах поставил себе сложную задачу: умудриться произвести в Бирме вино, которое могло бы конкурировать с лучшими винными брендами Франции и Италии. Несмотря на преграды, создаваемые тропическим климатом, уже в 2004 году вино Aythaya Red было отмечено знатоками как практически «ничем не уступающее знаменитым тосканским маркам». Недавно при винограднике открылся бутик-отель (пять комнат, ресторан и бассейн), там же можно поучаствовать в процессе создания вина и, конечно же, целыми днями дегустировать местные марки. Поездку на виноградники имеет смысл совместить с осмотром великолепного озера Инле, одной из главных достопримечательностей Мьянмы. Где: Myanma, Aythaya
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» |
05.06.2008 | #21 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Большое наступление шампанского
В октябре 2007 года было названо 40 деревень на северо-востоке Франции, в которых выращивают виноград, по качеству и химическому составу вполне соответствующий уровню подлинного шампанского.
Но этого оказалось мало. Недавно производители прибегли к помощи геологов и историков, чтобы проанализировать климат, почву, а также исторические источники, в которых упоминаются какие бы то ни было ограничения насчет производства шампанского. В результате был оглашен список из 357 районов (а это около 15 000 виноградников), которые отныне получат право считать свой виноград достойным для производства драгоценного напитка. Такое решение связано с увеличением спроса на шампанское. В 2007 году было продано 330 миллионов бутылок, что на 4.6 процента больше объемов продаж в предыдущем году. Особенно сильно спрос на шампанское растет в Китае, Индии и России.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» |
05.06.2008 | #22 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Smile Ожидание
Ожидание
Цитата: Сообщение от Aguila YurS, просто нет времени. Чуть по-позже напишу. Si no hay inconveniencia.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» |
11.06.2008 | #23 |
Эмигрант
Регистрация: 04.01.2008
Сообщений: 2,115
|
Поговорим про вино
М-дя... Что-то я не вижу ( не читаю - то бишь) особых ...эээ...разговоров... Всё больше - этих, как их? Ну...*кивнула на соседнюю тему*... Даже пить расхотелось. Вино. Любое-всякое. А на Руси ведь - как? Выпили и:....а поговорить? (с) |
11.06.2008 | #24 |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Законченное предложение из пяти глаголов без знаков препинания и союзов: "Решили послать сходить купить выпить".
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» |
12.06.2008 | #25 |
Ветеран
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
|
Я не то что выпить, после этого прокручивания (именно прокручивания, а не просмотра и прочтения) и думать то в эту сторону не хочется.
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать" |
12.06.2008 | #26 |
Резидентный джедай
|
А мне тема нравится!
Только вот побольше бы конкретики. Юрс, своим личным опытом поделитесь. Мне интересны вина Шираз и Карменер, можно ли о них поподробней. |
15.06.2008 | #27 | |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Цитата:
Чили – единственная страна в мире, где этот сорт сегодня культивируют - остальные посадки в мире уничтожила филоксера. (За исключением небольшой гряды в Шато Мутон Ротшильд, а также незначительных посадок в северо-восточном итальянском регионе Венето). Карменер – трудный сорт, требующий почти фанатичного упорства. Лучшие результаты Карменер показывает на каменистых почвах, которые естественным образом сокращают урожайность в угоду качеству.Терпеливый винодел бывает вознагражден мягкими, ароматными, зрелыми, обольстительно-сладкими винами, но ошибок Карменер тоже не прощает: неудачные вина разочаровывают «зелеными», незрелыми, овощными тонами. Из производителей, представленных в России в дегустации вин которых принимал участие могу посоветовать: 1. Из не выдержанных в дубе /с ценой в Москве в гипермаркетах 150-250р., соотв. в Чили - в 3-4раза дешевле\Сорт: 100% Карменер: l'Arista. Carmenere Undurraga Carmenere Misiones de Rengo Carmenere Общие черты: одинаково безупречно сочетаются и с будничной трапезой и с праздничным застольем. Вкус насыщенный и гармоничный. Великолепно сочетаются с блюдами из мяса и средними сырами. 2. Из выдержанных в дубе /с ценой в Москве в гипермаркетах 350-500р., соотв. в Чили - в 3-4раза дешевле\Сорт: 100% Карменер: Leyda Classic Reserve Carmenere Viu Manent Carmenere Reserva Misiones de Rengo Carmenere Reserva Cono Sur Visiуn Carmenere У каждого вина - свои особенности, но общие черты: Мягкое, бархатистое вино с насыщенным вкусом, сладковатыми зрелыми танинами и интенсивным ароматом ежевики, чернослива, специй и шоколада. Хорошо сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, пастой под нежным соусом и домашней птицей. Шираз - Cира, происхождением с Юга Франции, где он возделывался в течение многих веков, обрел особую популярность в 90е г. с выходом на рынок Австралийских вин. Тем не менее, Франция по праву заслуживает быть названной лидером по производству великих красных вин на основе Сиры, таких как Эрмитаж, Кот Роти и др. ронских вин,/если интересно - в начале июля вернусь из Долины Роны - расскажу подробно\. Но, если Вас интерисует Шираз из ЛА, то советую попробовать: Coleccion Michel Torino Syrah - Аргентина /Москва-200р.\ Isla Negra Syrah Reserva - Чили /Москва-300р.\ Cono Sur Visiуn Shiraz - Чили /Москва-500р.\ Надеюсь они есть у Вас в продаже, и по гораздо лучшим ценам P.S. Должен Вас разочаровать - ни панаму, ни каску -не ношу. Но если Вашему воображению нечем больше заняться, валяйте - представляйте себе разные головные уборы
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» Последний раз редактировалось YurS; 15.06.2008 в 09:56. |
|
15.06.2008 | #28 |
Резидентный джедай
|
Ну вот, теперь я вижу что ты настоящий.
И с чувством юмора тоже всё в порядке. Спасибо, за рассказ о интересующих меня винах. Буду искать именно эти марки. А то я всё покупаю что-то типа Casillero del Diablo Carmenere, Чили. |
15.06.2008 | #29 | |
Эмигрант
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
|
Цитата:
Casillero del Diablo RESERVA Carmenere в моск.гиперах около 300р., - не пробовал, обычный Casillero del Diablo Carmenere - не встречал, но думаю - пить можно ???
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь» Последний раз редактировалось YurS; 15.06.2008 в 10:54. |
|
15.06.2008 | #30 |
Резидентный джедай
|
Очень даже можно и нужно!
Но вот попробовав вина по твоим рекомендациям, боюсь разочароваться в том, что пил ранее. А как Sunrise с твоей точки зрения? |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
Опции темы | |
|
|