Вернуться   Форум "Маньяна" > Флудильня > Беседы у камина
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Беседы у камина Есть потребность с кем-нибудь поговорить - милости просим, у камина приятно вести задушевные беседы.

Ответ
 
Опции темы
Старый 05.07.2008   #61
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
По умолчанию

Вино — прекрасный реактив: в нем обнаруживается весь человек: кто скот, тот в вине станет совершенной скотиной, а кто человек — тот в вине станет ангелом. В.С. Соловьев
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #62
Муся
Ветеран
 
Аватар для Муся
 
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sibiryak™ Посмотреть сообщение
Вино — прекрасный реактив: в нем обнаруживается весь человек: кто скот, тот в вине станет совершенной скотиной, а кто человек — тот в вине станет ангелом. В.С. Соловьев
Я наверное сильно грешная, мне ангелочки пьяные мало встречались.
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать"
Муся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #63
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sibiryak™ Посмотреть сообщение
Вино — прекрасный реактив: в нем обнаруживается весь человек: кто скот, тот в вине станет совершенной скотиной, а кто человек — тот в вине станет ангелом. В.С. Соловьев
Супер! Согласен на все 100 Название: rodn.gif
Просмотров: 133

Размер: 2.1 Кб
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»

YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #64
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию Таннат от 200 до 250 руб.

1.не помню - точно, похоже - Санта Лючия Таннат - в пределах 200 р. - пить можно, если нет денег.

2.Don Pascual Tannat - 200 р. - пить можно, но ненужно.




3.Toscanini Tannat - 250 р. - наиболее приличное в этой цене.



по дешевому Таннату - больше не знаю.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»

YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #65
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию уругвайские вина

Одни ребята начали в 2005 завозить такую линейку вин:



И пишут о ней, вроде, - не плохо :

Сегодня третье поколение Ариано продолжает семейные традиции итальянских братьев Aделио и Амилкара Ариано, которые в 1927г. основали в регионе Canelones будующее своей компании в Уругвае с ее признанием сегодня более чем в 20 странах мира. Сегодня эта винодельня является важной компанией на внутреннем рынке страны, собирая лучшие сорта винограда с собственных плантациях. В настоящий момент третье поколение династьи Ариано продолжает традиции своей семьи. Виноградная лоза — ключевой фактор, который определяет качество вин этой компании.
Виноградники «Ariano Hnos» расположены в Уругвае между 30є и 35є широтами континента Южной Америки. Основной виноградавский фонд и винный завод Ariano расположены в регионе Constancia (70 га) в провинции Paysandъ, где климат является умеренным, с четко выраженными сезонами. Почвенно-климатические условия этого региона очень благоприятны для производства вин высшего качества. В арсенале компании есть также плантации, расположенные в штате Эль-Колорадо провинции Canelones , где на климат влияют атлантические бризы, а плодотворные почвы уникально способствуют хорошим урожаям спелого винограда. Общая площадь виноградников компании занимает 110 га, на которых культивируются красные сорта Каберне Франк, Каберне Совиньон, Таннат, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращивают Шардоне, Мускат Оттонел, Совиньон Блан. Среднее количество собранного винограда со всех плантаций составляет 1,500 000 килограммов ягод в год. Производственные мощности винного завода рассчитаны на выпуск 2,800 000 — литров в год. В сезон компания выпускают в среднем 1,500 000 литров качественного вина.

Но, удивительно, ни разу - ни где не встречал, соответственно и не пробовал, не знаю сколько стоит. Скорее всего, если до сих пор завозят, - то для регионов. В Москве - не видно.

А судя по серии этих вин, которыми они занимаются - лучше, в Москве, их продукцию - не видеть.


Серия «Кай Фу»
Новый брэнд на российском рынке, объединяющий четыре разных восхитительных вкуса в единую коллекцию полусладких плодовых вин «Кай Фу» — сливовое, персиковое, вишневое и малиновое. Каждая из предложенных серий отличается прекрасным соотношением цена/качество/дизайн, где гармонично соединился колоритный японский стиль, европейское качество и экзотический вкус востока.

- европейское качество, к сожалению, - российского розлива.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»


Последний раз редактировалось YurS; 06.07.2008 в 04:31.
YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #66
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию Лучший сомелье России

В Питере завершился конкурс «Петербургский сомелье», впервые мужчины оказались в нем проигравшими - победителем конкурса стала дама.

Текст: Денис Нижегородцев
Санкт-Петербург
Постоянная ссылка
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»

YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.07.2008   #67
Alexander.ec
Турист со стажем
 
Регистрация: 04.07.2008
Адрес: Ecuador-Cumbaya
Сообщений: 108
По умолчанию

Yurs, вопрос от обывателя с явным к уклоном в профаны в области виноделия - как быть человеку, который зашёл в магазин за бутылочкой вина по случаю семейного торжества (например эквадорский СуперМакси), для того, чтобы быть уверенным в том, что употреблён будет достойный напиток? Ассортимент огромный и кроме красоты бутылки и цены ориентироваться как-то больше не на что, собственного опыта дегустации - практически никакого. Что делать? Перепробовать всё даже в пределах какого-то ценового уровня - чревато алкоголизмом.Опять же, является ли цена каким-то действительным показателем качества у местного производителя?
Спрашиваю по мотивам собственной покупки очень недешёвой красивой бутылочки, на вкус оказалось какой-то жуткой терпкой дрянью с запахом сивухи.Подделки у нас тоже не практикуют.

Последний раз редактировалось Alexander.ec; 05.07.2008 в 21:13.
Alexander.ec вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2008   #68
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Alexander.ec Посмотреть сообщение
Yurs, вопрос от обывателя с явным к уклоном в профаны в области виноделия - как быть человеку, который зашёл в магазин за бутылочкой вина по случаю семейного торжества (например эквадорский СуперМакси), для того, чтобы быть уверенным в том, что употреблён будет достойный напиток? Ассортимент огромный и кроме красоты бутылки и цены ориентироваться как-то больше не на что, собственного опыта дегустации - практически никакого. Что делать? Перепробовать всё даже в пределах какого-то ценового уровня - чревато алкоголизмом.Опять же, является ли цена каким-то действительным показателем качества у местного производителя?
Спрашиваю по мотивам собственной покупки очень недешёвой красивой бутылочки, на вкус оказалось какой-то жуткой терпкой дрянью с запахом сивухи.Подделки у нас тоже не практикуют.
А какой ассортимент эквадорском СуперМакси ?

возможно:
#13
или плохое хранение, или больная пробка:
чем сложней вино - тем проще его испортить.

по Чили/я так понимаю - большинство в Экве\:
#28
#38

,но
#34

, а так,- старайтесь запоминать и анализировать инфу. на этикетках вин, которые Вам нравятся:
для Нового света это обычно - сорт винограда, район виноградника , выдержка в бочке/если есть,-обычно пишут Резерва\, срок выдержки в бутылке-/можете посчитать сами,-от года урожая на этикетке\, ну и конечно производителя вина. И подбирайте себе похожие по этим параметрам, если нет желания пробовать что-то новое.

Что знаю про другие конкретные вина Нового /если актуально или интересно, то можно и про Старый\ света буду периодически сообщать.

Если будут вопросы поточнее - задавайте.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»


Последний раз редактировалось YurS; 06.07.2008 в 08:10.
YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2008   #69
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
По умолчанию

Юрс, что можешь сказать про это вино?

увеличить

Последний раз редактировалось Sibiryak™; 06.07.2008 в 11:55.
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.07.2008   #70
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sibiryak™ Посмотреть сообщение
Юрс, что можешь сказать про это вино?

увеличить
К сожалению, этикетки плохо читаемы.
Сам не пробовал/все попробовать-невозможно\,

Но, TORRES - завозят в РФ в довольно больших количествах:

TORRES CORONAS - около 500р. от поставщика:
Сорт винограда: Темпранильо.
Регион: Каталония, Испания
Тип: красное сухое
Классификация: DO/высококачественные традиционные вина с наименованием, контролируемым по происхождению.

Оптимальная температура подачи 16-18 С.

Характеристики: Tонкий баланс лесных ягод этого уникального вина дополняется ароматами трюфелей и коры дуба. В послевкусии ощущается легкость танинов и пряные нотки.

Рекомендуется с мясом, традиционной испанской паэльей, сливочными сырами.

Вообще то, марка TORRES - довольно любопытная история испанского семейного винного бизнеса , которые участвовали в поднятии и чилийского виноделия:

"Энтузиазм испанского энолога Мигеля Торреса, который в буквальном смысле по частичкам импортировал со своей родины все необходимое для производства вина, у многих вызывал лишь усмешку. Однако этот человек не жалел сил, поскольку верил в успех. Он начал работать в Чили в 1979 году – в очень сложные для страны времена.
Сейчас Торреса называют отцом современного чилийского виноделия, поскольку он не только создавал хорошие вина, но и стал пионером в области привлечения прямых иностранных инвестиций. За свой вклад в развитие винной культуры страны энолог получил от правительства Чили высшую награду – был удостоен звания Командора ордена Бернардо О’Хиггинса. Однако этому предшествовали годы напряженной работы…
К тому моменту, когда Торрес только начинал свой путь к успеху, число виноградников в стране сократилось практически вдвое. Правда, испанец заявил, что этот факт следует рассматривать как положительный. Ведь виноделие в те времена находилось на неприлично низком уровне: некоторые чилийцы не могли даже отличить сорта друг от друга, например, Совиньон Блан путали с Совиньонесс. Сокращение же старых виноградников пошло на пользу сортовой чистоте при закладке новых. Ситуация сдвинулась с мертвой точки.
"

Что касается Morandé - считается очень хорошей чилийской маркой. И выдержка
Гран Reserva - обычно многообещающая. Остальное - нечитабельно, но судя по форме бутылки - это Сира, год тоже не ясен, но есть награды если:


Vintage 2005
Wine Enthusiast Magazine / 87 points
Вино Enthusiast Magazine


Vintage 2003
Ecuador Wine Challenge / Gold Medal
Decanter Magazine / 3 stars

В Москве если есть - будет стоить раза в 1,5 - 2 дороже Торроса

Рекомендовал бы к:
ягненку, дичи и красному мясу.
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»

YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2008   #71
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
По умолчанию

Спасибо, ЮРС!
Большое СПАСИБО!
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2008   #72
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
По умолчанию


увеличить

увеличить
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2008   #73
YurS
Эмигрант
 
Аватар для YurS
 
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: moscow
Сообщений: 2,548
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sibiryak™ Посмотреть сообщение
Спасибо за хорошую этикетку. В Сира - не ошибся /приятно\ , и год Тот Самый.

Неужели еще есть в свободной продаже ???
__________________
«Я верю в женщин, вино и любовь»

YurS вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2008   #74
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
По умолчанию

Не совсем в свободной.
В СуперМакси не видел.
А в маленьком локальчике в Кумбае нашёл однако.
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.07.2008   #75
Sibiryak™
Резидентный джедай
 
Аватар для Sibiryak™
 
Регистрация: 21.05.2007
Адрес: Беловодье
Сообщений: 1,594
Отправить сообщение для Sibiryak™ с помощью ICQ
Thumbs up

Цитата:
Сообщение от YurS Посмотреть сообщение
В Сира - не ошибся /приятно\
Sibiryak™ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:58. Часовой пояс GMT -3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Над форумом издевался El Zorro
Сервис авто регистрации в
каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, 
photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог 
сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! Рейтинг TOP100 Каталог сайтов Всего.RU Поиск по тематическим каталогам