Вернуться   Форум "Маньяна" > Флудильня > Беседы у камина > Вкусные рецепты от Пуни
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Вкусные рецепты от Пуни Пуня проводит кулинарный мастер-класс

Ответ
 
Опции темы
Старый 23.08.2012   #46
Daniel
Эмигрант
 
Регистрация: 02.04.2009
Адрес: Монтевидео, Уругвай
Сообщений: 1,995
По умолчанию А мороки-то сколько

Цитата:
Сообщение от Irish Посмотреть сообщение
Сверху посыпать свежемолотой смесью перцев.
А мороки-то сколько, чтобы его приготовить. У вас наверно очень много свободного времени?
__________________
Vamo' arriba!
Daniel вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2012   #47
Муся
Ветеран
 
Аватар для Муся
 
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: Uruguay
Сообщений: 12,116
По умолчанию

Вот ты ленивый))))))
__________________
Когда ложишься спать, хорошо бы уметь включать функцию "ни о чем не думать"
Муся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2018   #48
tata
Турист
 
Регистрация: 19.04.2018
Сообщений: 7
По умолчанию

Вкусная еда - салат.
Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой

Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
Продукты
(на 3 порции)
Куриное филе - 280 г
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Лук зелёный - 3 пера
Соль - по вкусу
Вода (для отваривания курицы) - 500 мл

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой.
Филе куриных грудок отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут, затем оставьте остывать прямо в бульоне - так куриное мясо останется сочным.
Когда куриное мясо остынет, нарежьте его кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец.
Также добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Теперь приготовьте картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови.
Промойте картофельную соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце.
В глубокой посуде разогрейте подсолнечное масло. Несколькими партиями обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета.
По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь осталось собрать салат. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку.
Засыпьте со все сторон и сверху салат картофельной соломкой, а также украсьте нарезанным косыми колечками зелёным луком.
Салат "Муравейник" с курицей, овощами и сыром готов.
Приятного аппетита!
tata вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2018   #49
tata
Турист
 
Регистрация: 19.04.2018
Сообщений: 7
По умолчанию

Очень люблю морепродукты.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

Морепродукты, как правило, варятся минут 7. Спагетти вы отвариваете как обычно (промываете их или нет). Блюдо из спагетти с морепродуктами готовится просто и быстро.
Продукты
(на 2 порции)
Морской коктейль - 500 г
Спагетти - 200 г
Сметана 20% - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 зуб.
Лук репчатый - 0,5 небольшой головки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок лимона - по вкусу

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.
Как приготовить спагетти с морепродуктами в сливочном соусе:

Ставим воду для морепродуктов, подсаливаем.
В кипящую воду кладем морской коктейль, после закипания, варим 5-7 минут.
Пока варятся морепродукты, режем лук и чеснок.
Натираем сыр.
На сковородку кладем сливочное масло и наливаем растительное.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом нарезанные чеснок и лук.
Сливаем воду с морепродуктов.
Обжариваем лук до прозрачности.
Выкладываем морепродукты в сковороду, обжариваем 1-2 минуты.
Отвариваем спагетти, как написано на упаковке, мои варятся 6 минут.
Добавляем сметану к морепродуктам.
Минуты 2 тушим, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец по вкусу.
Добавляем сыр, перемешиваем еще минуту.
Сливаем воду со спагетти. Я промываю макароны, потом возвращаю их обратно в кастрюлю, в которой лежит кусочек сливочного масла - масло растопится, спагетти подогреются.
Выкладываем на тарелки макароны, сверху выкладываем морепродукты в соусе. Я полила маленько лимонным соком, это уже по вкусу, добавила зелень.
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе у нас получилось ровно на 2 порции. Они оказались сытными.
Готовые спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. Приятного аппетита!!!
tata вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:24. Часовой пояс GMT -3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Над форумом издевался El Zorro
Сервис авто регистрации в
каталогах, статьи про раскрутку сайтов, web дизайн, flash, 
photoshop, хостинг, рассылки; форум, баннерная сеть, каталог 
сайтов, услуги продвижения и рекламы сайтов ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! Рейтинг TOP100 Каталог сайтов Всего.RU Поиск по тематическим каталогам