Цитата:
Сообщение от Bars
У нас за эти деньги не датут на ресторан посмотреть?  А мясо вам уругвайское как? |
Мясо отдельная тема. Но к мясу подается Чимичури -блин вот это точно чудо. рубленная зелень в растительном масле. Пока мясо приносили мы успевали слопать с хлебом все, что подавалось до этого самого мяса.
Ездили в гости к приятным людям и нас в гостях угощали осадо.
Поразило все, что каждая часть туши готовится и подается отдельно. в ход идет все и все по своему вкусно. Понравилась слюнная железа с лимонным соком.
К слову сказать я и на мате подсел.
Да, кстати в Аргентине чимичури совсем другое, наверное более острое.
В ресторане "Гаучо" оч похоже, но не такое. Буду в Уругвае куплю трехлитровую банку.