Тема: Десерты
Показать сообщение отдельно
Старый 16.02.2021   #4
tata
Турист
 
Регистрация: 19.04.2018
Сообщений: 57
По умолчанию

Вкусная выпечка шарлотка с яблоками.
Яблочный пирог на сметане

Летом люблю готовить пироги с фруктами и ягодами. Сегодня готовим яблочную шарлотку на сметане по простому рецепту.
Продукты
Яблоки кислые или кисло-сладкие - 5 шт.
Сметана - 200 мл
Яйца куриные - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная (можно общего назначения) - 1 стакан
Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
или разрыхлитель - 1 ч. л.

Как приготовить яблочный пирог на сметане:

Для начала смешайте сметану и соду. Соду гасить не нужно — это сделает сметана.
Взбейте в отдельной ёмкости сахар и яйца.
Соедините яйца со сметаной.
Просейте муку и всыпьте её в тесто.
Тщательно всё перемешайте. Тесто должно быть средней густоты, без комочков.
Вылейте на дно формы для выпечки часть теста.
Яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные дольками, выложите на тесто.
Вылейте поверх яблок остатки теста, разровняйте.
Выпекайте сметанный пирог с яблоками в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Яблочная шарлотка на сметане готова. Вам обязательно понравится нежный вкус и воздушная структура.
Приятного аппетита!
tata вне форума   Ответить с цитированием