Уругвайский Yerba Mate
 

Говорим, показываем, пьем йербу по-уругвайски!
http://www.ecomate.ru/sites/default/files/upload/u2.jpg

Немного наглядной инфы)
http://www.mateman.ru/media/jpg_9.

Так вкусно написано, что почти возникло желание попробовать. Конечно многие мате пьют, но вот среди моих знакомых таких людей не много. Может это какие то не совсем правильные уругважосы? :lol:

Попробовали мате на обед в кафе. Потом с сыном не спали часов до 4 ночи :)
(Крепкий натуральный кофе под вечер на меня так же действует).

Вкус и запах - между свежескошенной травой и заваренным разнотравием.

Возникло желание - немедленно пробуем!))).
Насчет неправильных уругважосов)))...вот выше. данные - 15% "непьющих". Это не мало

Уругвай традиционно пьет крепкий йерба мате. Чем крепче трава, тем агрессивнее в ней кофеин. Зависит это от качества производства(термообработки и выдержки). Особенно поднаторели в этом аргентинцы. Лучшая йерба оттуда. И кофеин(матеин) того мате действует несравненно приятнее, как почти универсальный чудо-энергетик: хочешь спи, а хочешь не спи(хоть до 4 утра)))
чувствуется у вас потенциал бааальшого любителя!)

Именно сам вид и травный запах этого варева отбивают всякое желание пробовать.
А то что уругвайцы, которые пьют мате, различают его, это точно. Кроме тех видов мате, что стоят в суперах, есть и специализированные отделы в маленьких магазинчиках. Расфасовки начинаются с малюсеньких, чтобы попробовать можно было купить.

Вкус по-мне еще ничего для заваренной травы, эффект не понравился :)

Да, я зеленый чай люблю:)

конечно, не боюсь ошибиться, в случае с, забористыми уругвайскими марками, речь о эффекте кофеиновой бомбы:1408::D. Оно бы и ничего, но когда есть привычка.
Пробуйте(если интерес остался) что-нибудь с маркировкой "suave"(лучше из импортного аргентинского) - спрашивайте у продавцом "по-мягче"(наверняка подскажут) - пейте правильно(без длительного настоя - чайной заварки)))....йерба - это не чай!!!))

Попробовать попробую, но любителем мате вряд ли стану :)

С другой стороны - в Уругвае гораздо меньше курят и пьют чем в России. Если с точки зрения здоровой нации - гораздо лучше употреблять мате!

Помнится,Пантелей писал с соседнего форума,что пьет в основном кофе,причем,если не ошибаюсь,аж по три литра в день.Но когда заболевает(скорее что-то связано с ОРЗ,ибо влажный климат побережья Атлантики к этому располагает),то пьет мате,который помогает "расправиться" с болезнью.А что вы хотите,уважаемые?Витамин А,В,С,плюс все нужные,особенно слабым организмам,аминокислоты.Действие сугубо индивидуальное:у кого-то бессоница,а кто-то спит без задних ног.Если "приелась" чистая йерба,можно компуэсту забодяжить.Суавэ-это для изнеженных болезненных людишек.Ребята покрепче предпочитают фуэртэ!Не забываем про 3/4 объема травы на сосуд.Как вещали с украинского матефорума,селесте приволокла с собой в ЮАР йербы что-то в районе 150кг.Как вы думаете зачем?Наверно,чтобы стать четвертыми на ЧМ.Сюжет?А почему нет?Сюжет,и еще какой!Если бы я не болел за альбироху,я болел бы за селесте!Мне не понятно как можно сторониться напитка,географически находясь в странах йерба-культуры,тем более что приобщиться к ней можно буквально задаром,а не как,предположим,в СНГ.Почему парагвайцы и уругвайцы(говорим пока только за них)-малопьющие нации?У них же есть "оро вэрдэ",йерба-матэ!Залить шар водкой и пивом может каждый среднестатистический дурак,а йербой только тот,надеюсь не маленький,"процент" уругвайцев и,безусловно,все парагвайцы.Хоть не "торкает",но самочувствие улучшает,нервишки успокаивает,здоровишко в целом правит.Хотя у вино-водочных эстетов есть своя правда...

Да, и сказать что то сложно...
Я вот в России водку не пила, и в голову не приходило, а тоже приобщиться можно практически задаром. :lol:
Ни в одной стране мира не буду есть или пить то, что мне по каким то причинам не симпатично, по виду или запаху, причин может быть достаточно. Все это применимо в полной мере и к мате. Более того, зеленый чай я не люблю, был даже курьез. Раньше, когда стеснялась сказать прямо, мол не нравится, в одном доме похвалила зеленый китайский 95 чай, а дело было при Совке, времена дефицита. Хозяева были очень радушные, и потом каждый месяц присылали мне по 10 пачек это чая. Выучилась на всю жизнь. Если не люблю или не хочу чего то, так и говорю.
И насчет того, что парагвайцы и уругвайцы малопьющие нации, тут вы сильно заблуждаетесь. У парагвайцев на носу вопрос о мерах против алкогольных, они считают, что процент алкоголиков у них уже катастрофический, даже по телевизору об этом передачи делают. Но тут дело в другом. В Парагвае винной культуры просто нет. Они пьют либо пиво, либо канью, которую и понюхать то невозможно без содрагания. Винные прилавки в Асуньсьоне в суперах напоминают Совок, мало, плохо, дорого. Кроме того у парагвайцев пониженная толерантность к алкоголю. Поэтому и результат на лицо.
Уругвайцы дело совсем иное. Тут реально есть винная культура, с детства все понимают какое вино как, когда и с чем пить. То что не нажираются до положения риз, так это другое дело. Вообще мне кажется крайне неправильным сравнивать Парагвай с Уругваем и парагвайцев с уругвайцами. Может из вашего далека вам представляется, что это страны близкие, а реально это не так. Общего между ними это то, что обе страны находятся в Южной Америке, имеют созвучные названия: Парагвай-Уругвай, кого хочешь выбирай, испанский язык, но в Парагвае уже очень разбавленный гуарани, они даже ведут компанию, предлагающую сделать гуарани основным, во всем остальном они похожи очень и очень мало, да правильнее сказать не похожи вообще.
Близкими странами можно назвать Аргентину и Уругвай, это будет правильно.

Возможно,винной культуры нет,но виноградники все же есть и,кажется,вино делают(не помню департамент.Хорхе писал.Сан Педро?Может ошибаюсь).Вино-это лучше чем водка,согласен.Ясное дело,что страны Меркосур все разные.Параллель одна.Там пьют напитки на основе йербы.Уругвайцы пьют помногу и покрепче.Парагвайцы тоже много,но традиция немного другая,температурный режим,в смысле.Сама йерба при всей своей "непрезентабельности" имеет много положительных черт и в плане вкуса тоже.Хотя я ни к чему не призываю.К любому напитку должна лежать душа.

И тут Остапа понесло... (О Парагвае, разумеется)
Вероятно нужно просто отдохнуть, иначе можно договориться, что Парагвае живут одни дикари, которые не знают как лыжную мазь выбирать...
Нужно уругвайцев, вероятно, с молдаванами сравнивать по такой логике: латинская группа языков, старейшая винная культура...
А "толерантность к алкоголю"? Это как понимать, что за термин, из каких наук? "Терпимость" в смысле сколько выпить без закуски, сколько вытерпеть без алкоголя или еще чего? Не знакомо определение, но на собеседника влияет значимостью.
Чего сравниваем, люди? Средняя температура больных в больнице?
Взяли намытый золотой песок и делаем вывод: любой песок - суть золото. Остервенело спорим с теми, которые оценив простой пляжный песок, противоречат: в песке вообще нет золота!
Ох уж эти иммигранты в первом поколении и квасные патриоты: у них всегда все "свое" - самое-самое.
Помните, что ответил киногерой Мимино своему другу-армянину Рубику, который уверял, что лучшая минеральная вода в Армении?
Что на форуме делается? Любую тему заговорить стало делом. О мате, о Парагвае, о королях и о капусте... Не за себя обидно. Создал человек тему. Специалист, тема интересная. Большинство ведь в ней, в теме этой, просто не копенгагены - издалека видно. Нет, понимаешь, - о чем угодно, только не об уругвайской йербе. Жидкий стул, какой-то, уж простите за натурализм.
Старая студенческая привычка, ставшая нормой жизни: не знаешь, что говорить по теме - говори что попало, но не молчи!
Извините.
Пошел-ка я отдохну. В отпуск. Или на пенсию.

Andres, это только ваши представления. Я бы слова не сказала, если бы в Парагвае не была, и не видела лично того, из чего делаю выводы. И причем тут виноградники? Растить виноград и делать вина, вещи совершенно разные. Я была уверена, что в странах Южной Америки дело с винами и пр. алкогольной продукцией обстоит примерно также, как у нас или в Аргентине и Чили. Ну конечно понимала, что может не быть такого разнообразия, но то что увидела, меня поразило. И это в Парагвае повсеместно, не только в супермаркетах, там и в рестах брежневский совок, хотя нет, в то время много можно было купить недорого, выбор был маленький. А в Парагвае даже этого нет.
Йербу действительно пьют, но повторяю, среди моих знакомых, мало кто. А есть такие кто даже если и пьёт, то очень , очень редко. Иногда мне кажется, что в силу того, что здесь много толстых, они пьют оттого, что хотят перебить аппетит, этакая диета. А иногда мне кажется, тоже не факт, личное впечатление, что чем проще люди, в смысле социальной лестницы, тем более привязаны к мате.